Elle est reconnue comme seule interprofession nationale pour les fruits et légumes frais par les pouvoirs publics, qui lui délèguent le pouvoir d'élaborer des accords interprofessionnels qui font force de loi. Interfel est reconnue par l'Union européenne depuis le 21 novembre 1996.
En agissant auprès du grand public pour favoriser la consommation régulière de fruits et légumes frais, Interfel participe activement à la lutte contre l'obésité et contre certaines maladies comme le cancer et les maladies cardio-vasculaires.
Plus d'informations sur : www.interfel.com